Amarettibombs

Instructions

Ofen auf 160°C vorheizen.

Mandeln Zucker und die Zitronenschale in eine Schüssel geben.

Nach und nach das Eisweiss hinzugeben.

Die Masse um die Schokoladenstengel zu einer Wurst formen und dann in kleine Portionen schneiden und auf ein Backblech geben.

20-25 Minuten backen.

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  • 420g Mandeln (geschält)
  • 2 Tropfen Bittermandel
  • 200 Zucker
  • 1/2 Zitronenschale
  • 5 Eiweiss
  • Schokoladenstengel

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