Blumenkohlfladen

Instructions

Karotten schneiden und zusammen mit dem Kreuzkümmel mit 2EL Öl in einer Bratpfanne etwas andämpfen.

Die restlichen Zutaten zu einem Brei vermengen und in die heisse Pfanne geben und Flachstreichen.

Auf beiden Seiten ca. 2 Minuten anbraten.

Mit Yogurt Servieren.

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  • 200g Blumenkohlmehl (siehe Beschreibung)
  • 50g Reibkäse
  • 20g Kapern
  • 4 Eier
  • 1 Karotte
  • 1 EL Kreuzkümmel
  • Salz
  • Pfeffer

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