Kuchenteig mit dem Backtrennpapier auf ein rundes Backblech legen.
Teig mit einer Gabel einstechen und mit Birnenweggenfüllung bestreichen. Rahm, Eier und Zucker zusammen mischen und auf die Birnenweggenfüllung verteilen.
In der Ofenmitte bei 180° für 40 Minuten backen.